
V - Vegetarisk
💚 Klassisk Brasiliansk Soul Superfood
💛 Saftig dansk kylling simret med Baiano spices, lime, chili, ingefær & hvidløg
💚 Spicy avocado/peberfrugt-salsa
💛 Kraftig krydret sauce med bla. passionsfrugt, lime blade, gurkemeje, kokosmælk tomat & kyllingefond
💚 Ris, quinoa, kartofler, koriander, peanuts, nødder, Açaí, hibiscus & andre lækkerier fra Brasilien
💛 Masser af sæsonens lokale grønne sager bla. øko, bio & bæredygtige fra Kiselgården
💚 Klassisk Brasiliansk vegetarisk comfort superfood
💛 Øko acaí, chiafrø, sweet potato, quinoa & sorte bønner med Baiano spices, lime, chili, ingefær & hvidløg
💚 Spicy avocado/peberfrugt-salsa
💛 Kraftig krydret sauce med bla. passionsfrugt, lime blade, gurkemeje, kokosmælk tomat & kyllingefond
💚 Ris, quinoa, kartofler, koriander, peanuts, nødder, Açaí, hibiscus & andre brasilianske sager
💛 Masser af sæsonens lokale grønne sager bla. øko, bio & bæredygtige fra Kiselgården
Vores økologiske surdejsbrød. Vi bager hver dag. Økologisk mel fra bla. Skærtoft Mølle.
Kimchi af økologisk fermenteret og spicy kål og grønt fra Kiselgården
Økologisk koldbrygget Yerba Mate iste med brus.
Session IPA 4,5% 0,33 l.
Ufiltreret frisk hvid naturvin. Mineralsk & velafbalanceret lykke. Lavet udenfor Barcelona på Xarello, Parellada, Macabeu & Garnatxa. 11,5 %.
En klassisk ballademager fra Verona i det Nordlige Italien. Balanceret frugt, syre og fylde.
100 % chardonnay
Særdeles lækker Bourgogne Pinot Noir fra Marillier et Fils 2024 har en dyb rubinrød farve. Duften er kompleks og indbydende med noter af røde bær, kirsebær og et strejf af krydderier. Smagen er fyldig og elegant med en silkeblød tekstur. Tanninerne er fine og velintegrerede, hvilket giver vinen en lang og vedvarende finish. Perfekt ledsager til den krydrede mad.
12,5% 0,75 l.
Krydret Chianti, letdrikkelig og læskende madvin fra Toscana. 99/100 fra Italian Wineguy. 13% 0,75 L.
Absolut underskøn orange naturvin. Yderst drikkevenlig. Aromatisk, frisk friløber.
Den her bliver du vild med. 2024. 10% alc. 0,75 L.
















